lunedì 16 aprile 2012

Focaccia prima dell'esame!!

E' ricominciato a piovere..che noia...e dopo aver studiato..veramente tanto io e il mio Lui.ci prepariamo una bella focaccia Pugliese...con farina integrale e un pizzico di quella di riso...il risultato sarà sorprendente ne sono sicura...
carta e penna alla mano:
Ingredienti per quattro persone

400 grammi di farina integrale
100 grammi di farina di riso
400grammi  di acqua
13 grammi di sale integrale fino
36 grammi di olio di oliva
20 grammi di lievito
una piccola patata bollita

origano pomodorini e sale grosso...
 mettere tutti gli ingredienti nella ciotola e impastarli con l'impastatrice per ultimo olio e sale...lievitazione di due ore nel forno spento...stendere con mani unte, inserendo i pomodorini..e facendo lievitare un'altra  mezzoretta...infornare nel forno a 250 gradi per 35 40 minuti.
buon appetito 

1 commento:

Katiuscia ha detto...

Grazie per il commento che hai lasciato sul mio blog...lo so, per tutti è un momento difficile. :-(

Allora domani è il tuo compleanno???!!!! ^____^
Non ti faccio gli auguri prima perché non porta bene -ma sarà vero?-, però ti auguro comunque di passare una bella giornata senza pensieri :-)
A presto,
Katy