lunedì 4 ottobre 2010

Metà-Metò

Vi piace come nome...? solo perchè li devo portare via..perchè..se no..li mangerei tutti...con il vino di visciolina...son la morte loro.....che roba ragazzi..pronti con la penna in mano?

Ingredienti:
80 g farina
150g di zucchero a velo
120 di burro morbido..fuso
4 bianchi d'uovo.(.montarli a neve)
un pizzico di sale
8 castagne cotte e fatte a pezzettini
mandorline..e nocciole..
Vino bianco
pere a pezzettini..e grappoli d'uva
P.s procuratevi dei contenitorini di carta..quelli per fare i muffin

procedimento
forno 180gradi..
nel mentre fate a dadini la pera..le castagne..uva..
mescolate..burro, farina, zucchero.
Poi montate le uova e quando saranno ferme..aggiungetele piano piano al composto...
mettete la pasta nei contenitorini, riempendoli fino a metà...dopo aver messo sul fondo le noccioline
posateci sopra i vari ingredienti ed infornate
A metà cottura..aggiungete..un cucchiaino per ogni dolcetto di vino..e una spolverata di zucchero..
dopo circa 30/40 minuti..spegnete..lasciate un po' in caldo...
Fatevi i complimenti..e servite con un po' di vino di visciole..o un vino dolce..a fine cena..o in un pomeriggio con amiche...abbinato ad un buon infuso.

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