domenica 25 luglio 2010

tortine con pecorino e pomodoro


...una bellissima chicca questa se si vuol preparare un aperitivo carino e stuzzicante:


seguite la ricetta per fare la pasta per la pizza.


ingredienti: 
200g di pelati frullati freschi con un pochino di basilico
100 g di pecorino tagliato a dadini
un pizzico di peperoncino macinato
sale
procedimento:
dopo aver fatto l'impasto per la pizza..cercate di formare dei quadratini (10x10 cm), dove all'interno adrete a mettere tutti gli ingredienti, e piegate i lati dei quadrati verso l'interno come se doveste fare il letto di casa per quanto riguarda la traversina del lenzuolo( non so se son stata chiara ma appena farò una foto cercherò di renderla più chiara questa frase).
riscaldate il forno a 200 gradi , infornate e aspettate 20-25 minuti.
Buon appetito 

Nessun commento: